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ビタミンCは、自分が酸化されることで強力な抗酸化作用を発揮するのですが、その際に大量の過酸化水素を発生します。
正常な細胞は、過酸化水素を中和する「カタラーゼ」という酵素を持っていますが、がん細胞にはこのカタラーゼという酵素を持っていません。そのために過酸化水素を中和することができずに死んでしまいます。
つまり、ビタミンCはがん細胞にとっては「抗がん剤」なのです。さらにビタミンCは通常の抗がん剤とは異なり、副作用がないことも大きな特長です。
高濃度ビタミンC点滴療法は、現在、がんの新たな補助療法として米国・国立がん研究所、米国・国立衛生研究所において研究が進められている、最先端のがん治療法です。この作用は、ウィルス感染症治療に対しても役立つと発表しています。
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